Μαχαίρι Chef Pro DP Damascus F-655 21cm Από Δαμασκηνό Ατσάλι Silver-Black Tojiro

#html-body [data-pb-style=J75YV88]{­justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:colum­n;background-position:left top;background-size:cover;bac­kground-repeat:no-repeat;background-attachment:scro­ll}Tο Μαχαίρι Chef Pro DP Damascus F-655 διαθέτει μονοκόμματη κατασκευή και λαβή δυτικού τύπου, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες. Πρόκειται για ένα μαχαίρι άριστης ποιότητας, το οποίο συνδυάζει την αυθεντική γιαπωνέζικη παράδοση με την κορυφαία σύγχρονη τεχνολογία. Φέρει φαρδιά και κυρτή λεπίδα με μυτερή αιχμή που σας επιτρέπει να τεμαχίσετε και να ψιλοκόψετε με απόλυτη ακρίβεια λαχανικά, κρεατικά, ψάρια, πουλερικά και φρούτα. Η λάμα του κατασκευάζεται από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι, ένα υλικό φημισμένο για την αιχμηρότητά του και την ανθεκτικότητά του. Όχι, μόνο παρέχει αξεπέραστες επιδόσεις, αλλά κάθε μαχαίρι διαθέτει μοναδικά „νερά“ στη λάμα, κάνοντάς το πραγματικά μοναδικό. Ο πυρήνας της λάμας αποτελείται από το καινοτόμο γιαπωνέζικο κράμα ανοξείδωτου ατσαλιού VG10, που απογειώνει τη σκληρότητα του μαχαιριού χάρη στην προσθήκη κοβαλτίου. Επιπλέον, το περίβλημα του περιλαμβάνει 37 ξεχωριστά στρώματα δαμασκηνού ατσαλιού, ενισχύοντας την ανθεκτικότητα και την απόδοση του μαχαιριού. Η λάμα ακονίζεται στο χέρι από έμπειρους Γιαπωνέζους τεχνίτες στις δύο πλευρές με γωνία 15°, εξασφαλίζοντας πάντα μια απόλυτα αιχμηρή κοπή.Η λαβή κατασκευάζεται από Eco-Wood, ένα ιδιαίτερα ανθεκτικό υλικό στη συνεχή και σκληρή χρήση. Η μοναδική αυτή λαβή προσφέρει άνετο και σταθερό κράτημα, επιτρέποντάς σας να κρατάτε το μαχαίρι με απόλυτη άνεση και ισορροπία. Επιλέξτε αυτό το μαχαίρι και εξερευνήστε μια νέα διάσταση στο μαγείρεμα, συνδυάζοντας παράδοση και καινοτομία στην κουζίνα σας. Απολαύστε την αυθεντική ιαπωνική ποιότητα κατασκευής και αναβαθμίστε τις μαγειρικές σας ικανότητες με ένα μαχαίρι που ξεχωρίζει.Τεχνικά Χαρακτηριστικ­ά:Υλικό Λάμας: VG10+13 Ανοξείδωτο ΑτσάλιΥλικό Λαβής: Eco-WoodΜήκος μαχαιριού: 34 cmΣκληρότητα Rockwell: HRC 58±1Μήκος Λάμας: 21 cmΒάρος: 175 gr

Ανακαλύψτε υψηλής ποιότητας Μαχαίρια στην κατηγορία Κουζίνα του designdrops! Για συμβουλές δείτε τον Οδηγό Αγοράς Μαχαιριών και τον Οδηγό Καθαρισμού Μαχαιριών.