Μαχαίρι Ξεκοκαλίσματος Classic Ikon 1040331414 14cm Black Wusthof

#html-body [data-pb-style=V0ASK7S]{jus­tify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:colum­n;background-position:left top;background-size:cover;bac­kground-repeat:no-repeat;background-attachment:scro­ll}Το Μαχαίρι Ξεκοκαλίσματος Classic Ikon 1040331414 είναι απαραίτητο σε κάθε οικιακή ή επαγγελματική κουζίνα! Αποτελεί εξαίσια επιλογή για την ανατομία και τον τεμαχισμό κρέατος με επαγγελματικό τρόπο, χάρη στην ανθεκτική κατασκευή και την εξαιρετικά εύκαμπτη και αιχμηρή λεπίδα με τη μυτερή άκρη. Η κωνική αιχμηρή λεπίδα αποτελεί οδηγό για το ξεκοκάλισμα, την ανατομία και τον τεμαχισμό κάθε είδους κρέατος. Αυτό το εκπληκτικό μαχαίρι διακρίνεται για την υψηλής ποιότητας λάμα από μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15), γεγονός που το καθιστά ανθεκτικό και κοφτερό. Διαθέτει εργονομική λαβή με τρία πριτσίνια και μισό (half bolster) στήθωμα (ένωση λάμας με λαβή) για καλύτερη ισορροπία και ακρίβεια. Επίσης, αυτό το στήθωμα μειώνει το βάρος του μαχαιριού και προσφέρει τη δυνατότητα να ακονίζουμε όλο το μήκος της λάμας. Είναι ακονισμένο με πατενταρισμένη από τη WUSTHOF PeTeC. Σκληρότητα: 58 βαθμοί Rockwell Λαβή: Polyacetal Copolymer F20–03 BKF (POM) Λάμα: Χειρουργικό Ατσάλι (X50 Cr MoV 15) Γωνία: 38° (±2) / 19 κάθε πλευρά, διμερής Διαστάσεις: Μήκος Λάμας: 14 cm, Συνολικό Μήκος: 27 cm, Πλάτος Λάμας: 2,8 cm Βάρος: 164 gr

Ανακαλύψτε υψηλής ποιότητας Μαχαίρια στην κατηγορία Κουζίνα του designdrops! Για συμβουλές δείτε τον Οδηγό Αγοράς Μαχαιριών και τον Οδηγό Καθαρισμού Μαχαιριών.