Wüsthof - Μαχαίρι κουζίνας για ξεκοκάλισμα CLASSIC IKON 14 cm μαύρο

Υψηλής ποιότητας σφυρήλατο μαχαίρι.
Ιδανικό για ανατομία και τεμαχισμό κρέατος με επαγγελματικό τρόπο, τον καθαρισμό του κρέατος από τους τένοντες και το λίπος, η κωνική άκρη της λεπίδας είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για τον χειρισμό γύρω από τις αρθρώσεις.

Για επαγγελματίες σεφ και λάτρεις της κουζίνας.
Κομψή εμφάνιση και εξαιρετική απόδοση.

Κλασική εμφάνιση με τρία πριτσίνια, εφαρμόζει καλά στο χέρι.
Το μαχαίρι είναι εργονομικά σχεδιασμένο σε συνεργασία με επαγγελματίες σεφ.

Μια εξαιρετική λεπίδα που συντηρείται εύκολα.
Η εξαιρετικά κοφτερή λεπίδα έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.

Το μαχαίρι είναι φυσικά ευθυγραμμισμένο χάρη στην πλήρως σφυρηλατημένη λαβή και κεφαλή.

Μήκος λεπίδας: 14 εκ.
Σκληρότητα 58 HRC στην κλίμακα Rockwell.
Οι διαστάσεις δηλώνουν το μήκος της λεπίδας, όχι το συνολικό μήκος του μαχαιριού με τη λαβή.

Δεν είναι κατάλληλο για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.