Wüsthof - Μαχαίρι σεφ PERFORMER 20 cm μαύρο

Υψηλής ποιότητας σφυρήλατο μαχαίρι.
Ιδανικό για την κοπή κρέατος, φρούτων, λαχανικών, βοτάνων ή τον τεμαχισμό σκόρδου.
Το μοναδικό σφυρήλατο μαχαίρι με επιφάνεια DLC (diamond-like carbon) στην αγορά.

Για επαγγελματίες σεφ και λάτρεις της κουζίνας.
Κομψή εμφάνιση και εξαιρετική απόδοση.
Επιφάνεια λεπίδας με επικάλυψη DLC για ακραίες επιδόσεις και ανθεκτικότητα.

Κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας καινοτόμα τεχνολογία PEtec (τεχνολογία ακμής ακριβείας).
Μαύρη αντιολισθητική λαβή με κυψελοειδή υφή.

Μια εξαιρετική λεπίδα που συντηρείται εύκολα.
Εξαιρετικά ανθεκτική στις γρατζουνιές χάρη στην επιφάνεια DLC με εφέ φύλλου λωτού (τα υγρά απωθούνται από την επιφάνεια).

Μήκος λεπίδας: 20 εκ.
Σκληρότητα λεπίδας 58 HRC, σκληρότητα επιφάνειας 104 HRC κλίμακα Rockwell.
Οι διαστάσεις δηλώνουν το μήκος της λεπίδας και όχι το συνολικό μήκος του μαχαιριού με τη λαβή.
Υλικό λεπίδας: χάλυβας από χρώμιο-μολυβδαίνιο-βανάδιο, υλικό λαβής: πολυαμίδιο ενισχυμένο με ίνες γυαλιού Hexagon Power Grip.

Δεν είναι κατάλληλο για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.