Wüsthof - Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος CLASSIC 14 cm μαύρο

Ένα εξαιρετικό βοήθημα για το ξεκοκάλισμα του κοτόπουλου και το καθάρισμα του λίπους.
Η κωνική αιχμηρή λεπίδα αποτελεί οδηγό για το ξεκοκάλισμα, την ανατομία και τον τεμαχισμό κάθε είδους κρέατος..
Υλικό: ατσάλι από χρώμιο-μολυβδαίνιο-βανάδιο.
Η συλλογή μαχαιριών Classic είναι μια δοκιμασμένη στο χρόνο και η συλλογή με τις καλύτερες πωλήσεις της μάρκας Wüsthof.
Το μαχαίρι σφυρηλατείται από ένα ενιαίο κομμάτι χάλυβα στους 1800 °C και στη συνέχεια σκληραίνεται στους 58° Rockwell.
Η λαβή είναι μαύρη, τριπλά καρφωμένη και κατασκευασμένη από ένα συνθετικό υλικό υψηλής αντοχής σε κρούση, το πολυοξυμεθυλένιο.
Το πολυοξυμεθυλένιο έχει πιο σφιχτή μοριακή δομή για να αντιστέκεται στο ξεθώριασμα και τον αποχρωματισμό.
Το μαχαίρι είναι απόλυτα ισορροπημένο και παρέχει προστασία για τα δάχτυλα.
Η τεχνολογία PEtec – WÜSTHOF Precision Edge παρέχει μακροχρόνια ακραία αιχμηρότητα.
Μήκος λεπίδας: 14 εκ.
Δεν είναι κατάλληλο για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.