Μαχαίρι Nakiri Classic 1040132617 17cm Black Wusthof

#html-body [data-pb-style=F7TTCHC]{­justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:colum­n;background-position:left top;background-size:cover;bac­kground-repeat:no-repeat;background-attachment:scro­ll}Το Μαχαίρι Nakiri Classic 1040132617 συ­νδυάζει την Ιαπωνική κουλτούρα με την Ευρωπαϊκή τεχνογνωσία, γεγονός που το καθιστά αγαπημένη επιλογή για κάθε επαγγελματία αλλά και ερασιτέχνη μάγειρα! Χάρη στη λεπτή και πλατιά λάμα του, είναι ιδανικό για κάθε είδους κοπές (chopping, dicing). Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κοπή και τον τεμαχισμό βοτάνων, λαχανικών και φρούτων, καθώς και για την προετοιμασία ψαριών και κρέατος. Το σχήμα του μοιάζει με μπαλταδάκι, αλλά δεν πρέπει να συγχέεται με αυτό, καθώς το Nakiri δεν είναι κατάλληλο για σκληρές εργασίες (όπως η διάσπαση των οστών). Αυτό το εκπληκτικό μαχαίρι διακρίνεται για την υψηλής ποιότητας λάμα από μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15), γεγονός που το καθιστά ανθεκτικό και κοφτερό. Χάρη στους θύλακες (αυλάκια) που φέρει επάνω στη λεπίδα, αποτρέπει κάθε υλικό από το να „κολλήσει“ στη λάμα και σας εγγυάται ταχύτητα και ακρίβεια σε κάθε κοπή. Είναι ακονισμένο με πατενταρισμένη από τη WUSTHOF PeTeC τεχνολογία. Πρέπει να αποφεύγονται τα κόκαλα. Διαθέτει εργονομική λαβή με τρία πριτσίνια για μεγαλύτερη σταθερότητα και ολόκληρο στήθωμα ή αλλιώς Bolster (ένωση λαβής με λάμα), για περισσότερη ασφάλεια και σταθερότητα. Σκληρότητα: 58 βαθμοί Rockwell Γωνία: 20° (±2) / 10 κάθε πλευρά, διμερής Λαβή: Polyacetal Copolymer F20–03 BKF (POM) Λάμα: Χειρουργικό Ατσάλι (X50 Cr MoV 15) Διαστάσεις: Μήκος Λάμας: 17 cm, Συνολικό Μήκος: 29 cm, Πλάτος Λάμας: 4,72 cm Βάρος: 178 gr

Ανακαλύψτε υψηλής ποιότητας Μαχαίρια στην κατηγορία Κουζίνα του designdrops! Για συμβουλές δείτε τον Οδηγό Αγοράς Μαχαιριών και τον Οδηγό Καθαρισμού Μαχαιριών.

Περισσότερα στο κατάστημα