Μαχαίρι Nakiri Black Zen FD-1568 16,5cm Black Tojiro

#html-body [data-pb-style=P8MOWWC]{jus­tify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:colum­n;background-position:left top;background-size:cover;bac­kground-repeat:no-repeat;background-attachment:scro­ll}Το Μαχαίρι Nakiri Black Zen FD-1568 διαθέτει ειδικά σχεδιασμένη λάμα με κάθετη άκρη που το καθιστά το παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι για λαχανικά. Πρόκειται για ένα μαχαίρι υψηλής ποιότητας που θα ικανοποιήσει επαγγελματίες και ερασιτέχνες μάγειρες, καθώς φέρει την υπογραφή του επώνυμου Ιάπωνα κατασκευαστή Tojiro! Η λάμα κατασκευάζεται από το καινοτόμο γιαπωνέζικο κράμα ανοξείδωτου ατσαλιού VG10, το οποίο αποτελεί το κέντρο της λεπίδας και εξασφαλίζει ανώτερη σκληρότητα και αντοχή. Επιπλέον, το VG10 περιβάλλεται από δύο στρώσεις μαλακού ανοξείδωτου ατσαλιού με περιεκτικότητα 13% χρωμίου, προσφέροντας ευκολότερο ακόνισμα και βελτιωμένη προστασία για το μαχαίρι. Οι έμπειροι Γιαπωνέζοι τεχνίτες ακονίζουν με το χέρι τη λεπίδα στις δύο πλευρές της στις 15°, δίνοντας στο μαχαίρι μια απόλυτα αιχμηρή λάμα.Η λαβή του μαχαιριού είναι εξίσου προσεγμένη και λειτουργική, αλλά και εντυπωσιακή. Είναι κατασκευασμένη από ξύλο καστανιάς, ένα σκληρό και ανθεκτικό υλικό, που το καθιστά ιδανικό για χρήση σε οικιακή και επαγγελματική κουζίνα. Η στρογγυλή φόρμα της λαβής προσφέρει άνεση και πρακτικότητα στη χρήση του μαχαιριού, δίνοντάς σας απόλυτο έλεγχο και ευελιξία. Τεχνικά Χαρακτηριστικ­ά:Υλικό Λάμας: VG10+13 Ανοξείδωτο ΑτσάλιΥλικό Λαβής: Ξύλο Καστανιάς Μήκος μαχαιριού: 28,5 cmΣκληρότητα Rockwell: HRC 58±1Πάχος Pάχης Στη Βάση: 2,2 mmΜήκος Λάμας: 16,5 cmΒάρος: 160 gr

Ανακαλύψτε υψηλής ποιότητας Μαχαίρια στην κατηγορία Κουζίνα του designdrops! Για συμβουλές δείτε τον Οδηγό Αγοράς Μαχαιριών και τον Οδηγό Καθαρισμού Μαχαιριών.

Περισσότερα στο κατάστημα