Μαχαίρι Φιλεταρίσματος Black Zen FD-1569 21cm Black Tojiro

#html-body [data-pb-style=JSKGCJH]{­justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:colum­n;background-position:left top;background-size:cover;bac­kground-repeat:no-repeat;background-attachment:scro­ll}Το Μαχαίρι Φιλεταρίσματος Black Zen FD-1569 διαθέτει ειδικά σχεδιασμένη και εξαιρετικά λεπτή λάμα με αιχμηρή άκρη ώστε να κόβετε με απόλυτη ακρίβεια τα κρέατα σε λεπτά φιλέτα. Πρόκειται για ένα μαχαίρι υψηλής ποιότητας που θα ικανοποιήσει επαγγελματίες και ερασιτέχνες μάγειρες, καθώς φέρει την υπογραφή του επώνυμου Ιάπωνα κατασκευαστή Tojiro! Η λάμα κατασκευάζεται από το καινοτόμο γιαπωνέζικο κράμα ανοξείδωτου ατσαλιού VG10, το οποίο αποτελεί το κέντρο της λεπίδας και εξασφαλίζει ανώτερη σκληρότητα και αντοχή. Επιπλέον, το VG10 περιβάλλεται από δύο στρώσεις μαλακού ανοξείδωτου ατσαλιού με περιεκτικότητα 13% χρωμίου, προσφέροντας ευκολότερο ακόνισμα και βελτιωμένη προστασία για το μαχαίρι. Οι έμπειροι Γιαπωνέζοι τεχνίτες ακονίζουν με το χέρι τη λεπίδα στις δύο πλευρές της στις 15°, δίνοντας στο μαχαίρι μια απόλυτα αιχμηρή λάμα. Η λαβή του μαχαιριού είναι εξίσου προσεγμένη και λειτουργική, αλλά και εντυπωσιακή. Είναι κατασκευασμένη από ξύλο καστανιάς, ένα σκληρό και ανθεκτικό υλικό, που το καθιστά ιδανικό για χρήση σε οικιακή και επαγγελματική κουζίνα. Η στρογγυλή φόρμα της λαβής προσφέρει άνεση και πρακτικότητα στη χρήση του μαχαιριού, δίνοντάς σας απόλυτο έλεγχο και ευελιξία. Τεχνικά Χαρακτηριστικά: Υλικό Λάμας: VG10+13 Ανοξείδωτο Ατσάλι Υλικό Λαβής: Ξύλο Καστανιάς Μήκος μαχαιριού: 35,5 cm Σκληρότητα Rockwell: HRC 58±1 Πάχος Pάχης Στη Βάση: 2,2 mm Μήκος Λάμας: 21 cm Βάρος: 115 gr

Ανακαλύψτε υψηλής ποιότητας Μαχαίρια στην κατηγορία Κουζίνα του designdrops! Για συμβουλές δείτε τον Οδηγό Αγοράς Μαχαιριών και τον Οδηγό Καθαρισμού Μαχαιριών.

Περισσότερα στο κατάστημα