Μαχαίρι santoku από τη σειρά Butcher's της εταιρείας εstia. Η λεπίδα είναι από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 πάχους 2.3mm που διατηρεί την κόψη της για μεγάλο χρονικό διάστημα. Διαθέτει εργονομική αντιολισθητική λαβή για ακρίβεια στο κόψιμο και μέγιστη εκμευτάλλευση όλου του μήκους της λεπίδας. Η λαβή είναι διπλή σφυριλατημένη. Εύκολο στο καθάρισμα. Το μαχαίρι αυτό είναι ιδανικό για ψιλο-κόψιμο, τεμαχισμό κύβων και απλό κόψιμο.