#html-body [data-pb-style=G8T2SXG]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}Το Μαχαίρι Τεμαχισμού PRO-S SP-0045 αποτελεί καταπληκτική επιλογή για χρήση τόσο σε οικιακές όσο και σε επαγγελματικές κουζίνες. Λόγω της στενής, ίσιας και μακριάς λεπίδας του σας επιτρέπει να κόψετε σε φέτες με ακρίβεια ακόμη και μεγάλα κομμάτια κρέατος, ψαριών και αλλαντικών. Επίσης, είναι κατάλληλο για την προετοιμασία ιαπωνικών πιάτων, όπως το σούσι και το σασίμι, καθώς μπορείτε να έχετε τον απόλυτο έλεγχο κατά τη διαδικασία κοπής. Η σειρά PRO-S αποτελείται από μαχαίρια με λεπίδες κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι AUS-8, με λαβές ευρωπαϊκού τύπου με πριτσίνια. Αυτός ο συνδυασμός προσφέρει σε κάθε μαχαίρι άψογο συνδυασμό της ιαπωνικής ποιότητας, της άνεσης και του ιδανικού βάρους ισορροπίας. Η λαβή τους είναι σχεδιασμένη από υψηλής πίεσης fiberglass G-10 και φέρει αντιμικροβιακό μεταλλικό κολάρο, που προστατεύει τα τρόφιμα από τα βακτήρια. Έχει χαρακτηριστικά που θα σας βοηθήσουν να αναδείξετε τις δεξιότητές σας και να βελτιώσετε τις αποδόσεις σας στην κουζίνα. Σκληρότητα Μαχαιριού: 59 HRC Μήκος Λεπίδας: 21.5 cm Υλικό Λεπίδας: AUS-8 (Japan) Υλικό λαβής: G-10 Μήκος Μαχαιριού: 34.5 cm Βάρος μαχαιριού: 202 gram