Μαχαίρι Ξεφλουδίσματος Black Zen FD-1561 9cm Black Tojiro

#html-body [data-pb-style=T60IPHP]{jus­tify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:colum­n;background-position:left top;background-size:cover;bac­kground-repeat:no-repeat;background-attachment:scro­ll}Το Μαχαίρι Ξεφλουδίσματος Black Zen FD-1561 είναι ένα μοναδικό εργαλείο που συνδυάζει υψηλή ποιότητα και εξαιρετική απόδοση στην κουζίνα. Η λάμα του χαρακτηρίζεται από την υψηλή αιχμηρότητα και σκληρότητά της, προσφέροντας μακροχρόνια κόψη χωρίς να απαιτείται συχνό ακόνισμα. Η λάμα κατασκευάζεται από το καινοτόμο γιαπωνέζικο κράμα ανοξείδωτου ατσαλιού VG10, το οποίο αποτελεί το κέντρο της λεπίδας και εξασφαλίζει ανώτερη σκληρότητα και αντοχή. Επιπλέον, το VG10 περιβάλλεται από δύο στρώσεις μαλακού ανοξείδωτου ατσαλιού με περιεκτικότητα 13% χρωμίου, προσφέροντας ευκολότερο ακόνισμα και βελτιωμένη προστασία για το μαχαίρι. Οι έμπειροι Γιαπωνέζοι τεχνίτες ακονίζουν με το χέρι τη λεπίδα στις δύο πλευρές της στις 15°, δίνοντας στο μαχαίρι μια απόλυτα αιχμηρή λάμα.Η λαβή του μαχαιριού είναι εξίσου προσεγμένη και λειτουργική, αλλά και εντυπωσιακή. Είναι κατασκευασμένη από ξύλο καστανιάς, ένα σκληρό και ανθεκτικό υλικό, που το καθιστά ιδανικό για χρήση σε οικιακή και επαγγελματική κουζίνα. Η στρογγυλή φόρμα της λαβής προσφέρει άνεση και πρακτικότητα στη χρήση του μαχαιριού, δίνοντάς σας απόλυτο έλεγχο και ευελιξία. Τεχνικά Χαρακτηριστικ­ά:Υλικό Λάμας: VG10+13 Ανοξείδωτο ΑτσάλιΥλικό Λαβής: Ξύλο Καστανιάς Μήκος μαχαιριού: 21 cmΣκληρότητα Rockwell: HRC 58±1Πάχος Pάχης Στη Βάση: 2 mmΜήκος Λάμας: 9 cmΒάρος: 40 gr

Ανακαλύψτε υψηλής ποιότητας Μαχαίρια στην κατηγορία Κουζίνα του designdrops! Για συμβουλές δείτε τον Οδηγό Αγοράς Μαχαιριών και τον Οδηγό Καθαρισμού Μαχαιριών.

Περισσότερα στο κατάστημα